De snèk
Voor de inwoners van Bonaire is de Snèk (snack) niet alleen belangrijk om heerlijke tussendoortjes te eten, het zijn ook belangrijke ontmoetingsplaatsen voor de Bonairianen. Bij de snack gaat het vooral om de drank maar ook voor kleine hapjes, bijvoorbeeld de pastechi (pasteitje met vlees,- vis,- kip,- of kaasvulling) en empaná (pasteitje van maïsmeeldeeg met vleesvulling) kun je hier terecht.
In de volksmond worden veel bar/restaurants nog Snèk genoemd. Qua vergunningen is er echter wel een groot verschil. Zo mag iemand met een snackvergunning bijvoorbeeld geen sterke drank verkopen, terwijl dat bij een bar/restaurant vergunning wel mag. Je ziet op Bonaire tegenwoordig een verschuiving van snacks naar bar en/of bar/restaurant. Zoals gebruikelijk is dat voor de lokale bevolking nog niet zo ingeburgerd en wordt iets al gauw een Snèk genoemd als je er goed en goedkoop kunt eten en drinken .
Alle snacks op een rij
Het eiland Bonaire telt 60 snacks. Eenvoudige bars/restaurants waar de nadruk ligt op het drinken van bier, maar waar je meestal ook kunt eten of afhalen. Veelal eenvoudige take-a-way, maar vaak ook met de mogelijkheid om bij de snack te eten. Een snack is vooral een sociale ontmoetingsplek voor de lokale bevolking, toeristen zie je er in veel mindere mate. Daarom zie je ook in elke wijk veel snacks. Omdat de nadruk meestal op drank ligt, zijn er relatief weinig tafeltjes (maximaal circa vijf) en vaak ook van eenvoudig materiaal. Belangrijker is dat de prijzen van de consumpties betaalbaar zijn, waarbij die van bier meestal een goede indicatie is.
De meeste snacks gaan al vroeg open en sluiten pas als de laatste klant weg is. In toenemende mate worden snacks gerund door Chinezen.
Snacks per wijk
Antriol: 21, Nikiboko: 14, Noord Saliña: 3, Playa (centrum Kralendijk): 10, Tera Kora: 2, Rincon: 10
blauw= Antriol, groen = Nikiboko, taupe = Noord Saliña, geel = Playa (centrum Kralendijk), rood = Tera Kora, oranje = Rincon
De verschillende snacks
De meeste snacks of bar/restaurants zijn plekken waar je komt om te drinken of wat te eten. Maar een aantal snacks heeft daarnaast nog een een eigen sfeer. Dat kan heel breed variëren. Zo zijn er snacks waar op sommige avonden veel gedanst wordt (salsa/merengue/bachata), waar wel eens poker gespeeld wordt, waar je een 'speciale behandeling' kunt krijgen, waar domino gespeeld wordt en snacks waar je kunt biljarten.
Wij hebben de echte Bonairiaanse snèk voor u op een rijtje gezet.
Antriol
88 Snack, Kaya Korona 101
Angelique Snack, Kaya Maria 15
Comebon Cliffania Snack,Kaya Sabalo
Den Buraku Snack Krioyo, Kaya Aurora 8b
Divi Divi Bar Restaurant, Kaya Dr. José Gregorio Hernandez 26
Kibrahacha happy center, Kaya Dr. José Gregorio Hernandez 26
Pariba Snack, Mexico (t/o 50b)
Plaza C.D. Kroon Snack, Kaya Dawari
Torito Snack, Kaya Korona 55
Nikiboko
Club Flamingo, Kaya Andres A. Emerenciana 23
Dushi Tamarein, Kaya Avelino J. Cecilia (t/o 47)
Denise Snackbar & Krijojo Restaurant, Kaya Mandolin 26
E Teras, Kaya Nikiboko Zuid 8
Playa (centrum Kralendijk)
Flamingo Snack, Kaya Johnny E. Nicolaas 2
Mofongo Bar-Restaurant, Kaya Hermandad
Tera Kora
Tera Cora Bar Restaurant, Kaya Mgr Nieuwindt 84
Rincon
Boy's Grill, Kaya Anasa
Kos Bon So, Kaya Rincon / Kaya Guyaba
La Tropicana Terasa Pool Bar Restaurant, Kaya Prome 3
Steve Snack, Kaminda Tras di Montagna 32a
Verona's Bar-Restaurant, Kaya Para Mira 2
Snack Tour
Wil je een gezellige middag/avond een tour maken langs verschillende snacks met andere mensen die ook op Bonaire verblijven? Boek dan nu een Snack Tour (Pubcrawl)
Prijs: $ 27,50 (incl tax en snacks)
Tijdsduur: 3½ uur
Minimum aantal personen: 6
Duik samen met de snack-specialisten van Bonaire de gezelligste snacks van Bonaire in.
De Snack Tour begint in het centrum van Kralendijk (Playa).
Onder leiding van een professionele meertalige gids bezoek je dan meerdere snacks.
Voor vervoer tussen de snacks wordt gezorgd. De gidsen van Snack Tour zijn zeer flexibel en kennen Bonaire als hun broekzak!
Een tour langs de leukste snacks met collega's, vrienden of familie doen?
Neem contact op met snacksbonaire@gmail.com of bel met (+599) 780-4466.